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【綜合報導】中國媒體報導指出,筷子用太久,藏在筷子細小凹槽裏的細菌會引發疾病,甚至致癌,筷子最好3至6個月定期更換。醫生指出,木筷或竹筷使用時間過長、木屑鬆動,確實易滋生細菌,如果筷子發霉,更可能被劇毒的黃曲霉素污染,會引致肝癌,甚至死亡。醫生提醒,民眾可每周用沸水煮筷子半小時消毒,或每半年更換新筷子,以策安全。挑選筷子時最好選竹筷或未染色的木筷,以免染色劑裏的重金屬、苯等有害物質危害健康。
木筷或竹筷應每3到6個月更換。翻攝網路
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