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幫助入眠　吃對3大營養素

1.色胺酸：色胺酸（Trpytophan）是天然胺基酸的一種，是大腦製造血清素的原料，而血清素是一種可以減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意的神經傳導物質。人體不能自己製造合成胺基酸，因此必須從食物中攝取。魚、肉、牛奶中都有豐富的色胺酸，這也是大吃一頓後，常常會感到昏昏欲睡的原因之一。

2.維生素B6、B12：維生素B12有助於維持神經系統健康、消除煩躁不安、情緒不穩的現象，對於淺眠、常在半夜醒來的人能幫助改善。維生素B6也是幫助腦中血清素的合成，轉變成褪黑激素、有助於入眠。此外，少吃甜食與含糖飲料，也能幫助降低耗損維生素B群的程度。

3.鈣、鎂、鐵微量元素：攝取足夠的鈣質能幫助身體放鬆肌肉、消除不安緊張的情緒，缺鈣的時候就會讓人容易發脾氣，自然就會影響到夜間睡眠品質。鎂不足時，也容易引發焦慮、影響睡眠；鐵質則是造血所需的礦物質，具有安神鎮靜的作用。

助眠就吃這個！

● 脫脂爆米花：富含色胺酸

爆米花中的碳水化合物有豐富色胺酸，能幫助合成血清素神經遞質，不過睡前吃一般爆米花熱量恐爆表，可選擇脫脂不加調味粉的爆米花，吃的開心又不怕熱量過高。

● 櫻桃汁 ：促進褪黑激素

英國諾森比亞大學（Northumbria University）研究曾發現，每天飲用約60毫升的櫻桃汁，就能讓體內退黑激素上升、延長睡眠時數，進而提升睡眠品質。褪黑激素與睡眠周期有關，在夜晚分泌量最高，因此也是助眠重要的元素。

● 奇異果：豐富鈣與鎂

睡眠障礙的產生與中樞神經及交感神經過度興奮有關，而奇異果由於含有豐富的鈣、鎂及維生素C，能幫助神經傳導物質的合成與傳遞，奇異果可與牛奶、蜂蜜、搭配成夏季冰飲，不但有利於人體吸收維生素E，還有增加皮膚彈性的功效。