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長期吃素也會高血脂
篤信佛教，認真修行、吃素近20年的「師姐」也會血脂、膽固醇偏高！台北榮民總醫院心臟內科陳肇文教授指出，門診經常收治高血脂、三酸甘油脂居高不下的師兄師姐、在家修行的中老年婦女，原因就在於經常食用高油脂的素餅乾、素泡麵。 前述40多歲的師姐，體型纖瘦，因為經常頭暈，而至醫院就診，檢查發現，血壓偏高，必須服用降血壓藥物。血液篩檢結果顯示，她三酸甘油脂高的嚇人，已罹患高血脂，屬於腦中風、心肌梗塞的高危險群。
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