疑工業染料製豆干 殃百年老店
（中央社記者劉世怡、陳亦偉台北7日電）台北地檢署今天指揮調查局搜索益良食品行，懷疑業者販賣工業染料給新北市新莊知名老店「尤協豐豆腐廠」製作豆干。
新莊的尤協豐豆腐廠因歷史悠久，被新北市觀光局列為新北旅遊景點之一。根據新北市觀光局的介紹，尤協豐是自清朝同治年間就在新莊開業的老字號，炭香味的烤豆干多年來是老新莊人的美食。
專案人員表示，檢調接獲檢舉得知，販賣染料的益良食品行疑涉將工業染料「黃色素」賣給尤協豐豆腐廠，此外，台北市一家麵行也疑向益良購買防腐劑（己二烯酸鉀），加入陽春麵麵條，觸犯食品衛生管理法。
台北地檢署檢察官施宣旭及高一書今天指揮調查局台北巿調查處幹員，並會同台北巿衛生局及新北巿衛生局，兵分3路搜索益良食品行、尤協豐豆腐店及製麵商行，當場查扣相關帳冊及上下游業者名單，並將3店的負責人帶回。
辦案人員查出，益良食品行去年5月間將一批工業染料「黃色素」賣給尤協豐豆腐廠，豆腐廠當時購入價格明顯比食用染料價格低一倍，不排除豆腐廠可能知情買來的染料「不單純」。
記者致電益良食品行時，對方表示上午確有檢調人員來，隨即表示「沒事、沒事」後就掛斷電話；尤協豐豆腐廠則表示，不清楚檢調人員查案細節。
一名多年來都向尤協豐豆腐廠買豆干並分享友人的民眾說，不敢相信現場烤製豆干竟然也會出事。1020607
尤協豐豆腐：願出示合格報告
（中央社記者黃旭昇新北市7日電）新北市新莊尤協豐豆腐工廠今天表示，所使用的色素，都是有檢驗合格證明的產品，對於外界有疑慮，隨時可以出示檢驗報告。
台北地檢署今天指揮調查局搜索益良食品行，懷疑業者販賣工業染料給新北市新莊知名老店「尤協豐豆腐廠」製作豆干。
尤協豐豆腐廠是已經承傳第4代的百年老店，創始人於清朝同治年間自福建移民到新莊後，在新莊老街開店，除豆腐、油豆腐等，以手工的黃皮烘豆干為最知名。碳烤烘焙的黃豆干，上面有紅色的印記，包括新北市政府的旅遊網、美食專書介紹，或新莊地方文史，都常介紹與推薦尤協豐。
尤協豐業者今天接受電話訪問時表示，工廠所生產豆干使用的黃色食用色素，都是向台北市「振芳股份有限公司」購買，且振芳公司也都有提供相關的檢驗合格報告。
業者表示，除了黃色食用色素，並沒有使用其他的色素。對於檢方的查緝、消費者的疑慮，尤協豐隨時可以出具振芳所提供的檢驗報告；至於有無向益良食品行購買染料，他們不清楚，需由負責人說明。1020607
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