每個人都有挨餓的經驗，可能因此情緒不穩、容易生氣，但如果已經變成固定模式，幾乎天天因此憤怒、脾氣暴躁，就應該到醫院徹底檢查，可能是內分泌出問題，甚至胰臟長出腫瘤。

奇美醫學中心新陳代謝科主治醫師田凱仁指出，處於飢餓狀態，血糖就會逐漸下降，以致出現手抖等症狀讓身體不舒服。不過，人體會有自然機制，會讓血糖慢慢上來，不至於一直往下掉。

通常低血糖大多出現在糖尿病患身上。有些患者吃藥、打針時若飲食沒有妥善配合，藥物就可能讓血糖降過頭，造成頭暈、冒冷汗、全身無力等症狀。

近幾年隨著飲食與運動習慣改變，國內糖尿病患者人數快速成長，中華民國糖尿病學會統計發現，國內約有6%人口罹患糖尿病，人數超過140萬人，必須藉由藥物、飲食及運動來維持正常血糖值，預防發生低血糖。

所謂低血糖是指血糖值在70mg/dl以下，一般人很少會出現低血糖。糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤認為「事出必有因」，透過身體機制，正常人會自行調整血糖，即使偶有一些小症狀，但不至於失控到情緒激動甚至躁動。

蔡世澤分析，民眾如有類似症狀，很可能是胰島素過度分泌，最好至醫院接受進一步檢查，也有可能是胰臟長出不該有的東西，才會導致胰島素分泌旺盛，讓自律神經失調。

至於糖尿病患應盡量避免低血糖發生。田凱仁指出，糖尿病患低血糖的後遺症，遠比一般人嚴重，初期症狀為飢餓、發抖、冒冷汗、心跳加快、無力、頭暈、嘴唇發麻等，嚴重時則會意識不清、抽筋、昏迷。

造成低血糖原因很多，包括運動時機不佳、運動過度且未補充食物、降血糖藥物過量、嘔吐及腹瀉等，禁食或進食量少、用餐時間延遲也可能造成低血糖。田凱仁建議，要避免低血糖，飲食應定時定量，少食用高脂食物，且運動時不可空腹，運動前可吃些點心，並隨身攜帶方糖或糖果，如果全身無力、冒冷汗，就馬上吃糖果。