【圍爐除夕夜】
大年夜之辭年聚食,稱圍爐,不分大小一家人的均應圍聚,在他鄉者亦應趕回團圓,當兵者或在國外無法回來者,空出一席,將那人的衣服放在座椅上,表示全家團圓;圍爐應多時間慢食,應以每一種菜均應下箸之為吉利。
* 圍爐蓆上之菜餚一般如下~
長年菜:代表長壽(需每一根從頭吃到尾)。
菜 頭:代表好彩頭(好預兆)。
雞 :代表食雞起家
油炸食物:象徵家運興旺。
* 壓歲錢
圍爐後,長輩以壓歲錢(紅包裝錢)分給小孩,或成家立業之子女孝敬父母;拿到紅包之壓歲錢後,可放到枕頭下睡覺,在初五以前不要動用;能帶給你財運。
* 守歲
分完壓歲錢後,全家在客廳談笑至天明,稱守歲,傳說中守歲,能使自己父母長壽,所以守歲又稱『長壽夜』。
正月一日
開門要擇吉以迎吉氣,元旦要擇吉出行,迎春出行中不可開口出聲,並且不隨意回頭。
本日禁忌:
本日已嫁出去女兒宜回娘家作客,回家不宜空手,俗稱(伴手)。
正月初三日 赤狗日
俗稱『初一早、初二早、初三睡到飽』,一般視為凶日,少出門為妙。
正月初四日 接神日
本日供奉牲醴、水果、歡迎祂們歸來,並燃放鞭炮以示歡迎。
正月初五 隔開
元旦以來,熱鬧遊興到此應該告一段落,所以俗稱『隔開』,一般商家都在此日開業,準備牲醴敬神,並開店門或動工,燃鞭炮(本日之鞭炮不可掃掉,應掃起來用塑膠袋包起來),放錢櫃或收銀台下,等三日後再丟掉。
正月九日 天公生
從零時起,都可聽到不停的爆竹聲,此日拜天公,可用五行(金:金針,木:木耳,水:冬粉,火:豆干、豆腐,土:香菇),山珍:薑,海味:鹽一包,及水果,牲醴等祭拜,並燃放鞭炮結束。
正月十五日 上元節、元宵節
民間習慣在這一天舉辦熱鬧之元宵燈會或滿街提燈遊行,舞龍舞獅…等。過完之後,所有生活就完全恢復正常,故有人將此日稱為『小過年』。
吃元宵或湯圓,希望和天上的月亮一樣圓,藉以祈求新的一年圓圓滿滿,事事順心。
大年夜之辭年聚食,稱圍爐,不分大小一家人的均應圍聚,在他鄉者亦應趕回團圓,當兵者或在國外無法回來者,空出一席,將那人的衣服放在座椅上,表示全家團圓;圍爐應多時間慢食,應以每一種菜均應下箸之為吉利。
* 圍爐蓆上之菜餚一般如下~
長年菜:代表長壽(需每一根從頭吃到尾)。
菜 頭:代表好彩頭(好預兆)。
雞 :代表食雞起家
油炸食物:象徵家運興旺。
* 壓歲錢
圍爐後,長輩以壓歲錢(紅包裝錢)分給小孩,或成家立業之子女孝敬父母;拿到紅包之壓歲錢後,可放到枕頭下睡覺,在初五以前不要動用;能帶給你財運。
* 守歲
分完壓歲錢後,全家在客廳談笑至天明,稱守歲,傳說中守歲,能使自己父母長壽,所以守歲又稱『長壽夜』。
正月一日
開門要擇吉以迎吉氣,元旦要擇吉出行,迎春出行中不可開口出聲,並且不隨意回頭。
本日禁忌:
- 灑水、掃地、倒垃圾(免損財)。
- 討債、及借人錢或付錢給別人(才能守財)。
- 動剪刀、針線等器材(免挫折)。
- 少去不吉利的場所(如醫院、警察局...等),免帶來穢氣。
- 忌食稀飯(免貧窮),出惡言、啼哭、午睡(不祥之兆)。
- 忌打破東西(萬一打破,則以紅紙或紅布包起來放神桌或餐桌下,等初五日再丟掉)
- 忌殺生(免血光之災)。
- 餃子(如元寶可招財)。
- 花生(一元復始,萬象更新)。
- 棗子(早生貴子)。
- 柑橘(年年吉利)。
- 鳳梨(旺來)。
- 豆干(當官)。
- 蘋果(平安)。
- 龍眼(登科及第)。
本日已嫁出去女兒宜回娘家作客,回家不宜空手,俗稱(伴手)。
正月初三日 赤狗日
俗稱『初一早、初二早、初三睡到飽』,一般視為凶日,少出門為妙。
正月初四日 接神日
本日供奉牲醴、水果、歡迎祂們歸來,並燃放鞭炮以示歡迎。
正月初五 隔開
元旦以來,熱鬧遊興到此應該告一段落,所以俗稱『隔開』,一般商家都在此日開業,準備牲醴敬神,並開店門或動工,燃鞭炮(本日之鞭炮不可掃掉,應掃起來用塑膠袋包起來),放錢櫃或收銀台下,等三日後再丟掉。
正月九日 天公生
從零時起,都可聽到不停的爆竹聲,此日拜天公,可用五行(金:金針,木:木耳,水:冬粉,火:豆干、豆腐,土:香菇),山珍:薑,海味:鹽一包,及水果,牲醴等祭拜,並燃放鞭炮結束。
正月十五日 上元節、元宵節
民間習慣在這一天舉辦熱鬧之元宵燈會或滿街提燈遊行,舞龍舞獅…等。過完之後,所有生活就完全恢復正常,故有人將此日稱為『小過年』。
吃元宵或湯圓,希望和天上的月亮一樣圓,藉以祈求新的一年圓圓滿滿,事事順心。
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