close
基改爭議多 醫師：孩童盡量少吃
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，基因改造黃豆確實具爭論性，主要擔心基改黃豆會引起過敏反應。歐洲方面也有研究認為，基改黃豆會影響人體免疫力，尤其孩童免疫力等還在發展階段，建議盡量少吃。
目前國內強制規定，凡有包裝的基改食品均須標示，但林杰樑認為，若在餐廳外食，根本無從了解是否使用基改食品，尤其學童營養午餐更應加強標示是否使用基改食品，提供家長更多的選擇資訊。
台灣大學農藝學系暨研究所教授郭華仁表示，近來國外動物實驗發現，讓小老鼠吃一年的基改黃豆，不但會有腫瘤，各器官也產生病變。基改和非基改黃豆外觀很難分辨，國外根本不會拿飼料黃豆給人吃，政府或學校應替學童把關。
全站熱搜
留言列表
